‘MUTO’는 라틴어로 ‘변화시킨다’라는 의미로, 매번 다른 음식 관련 프로젝트와 시간이 흐르며 변화해가는 모습을 담고 있다고 학생들은 설명하고 있다. 그래서일까. 학생들은 메뉴 개발에 수많은 시행착오를 겪으면서 변화를 시도하고 있다.
ⓒ'MUTO' SNS 갈무리2022.12.18
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