로스팅 도구 중 하나인 '수망'
수망은 냉면 거름망처럼 생긴 도구다. 두 개의 거름망 사이에 생두를 넣고 불에 쪼이며 로스팅한다. 시간이 제일 오래 소요되지만, 가정에서 쓰는 거름망을 활용할 수 있어 비용 면에서 가장 경제적이다.
ⓒ김경준2016.08.14
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한양대 사학과 박사과정 (한국사 전공) / 독립로드 대표 / 서울강서구궁도협회 공항정 홍보이사 / <어느 대학생의 일본 내 독립운동사적지 탐방기>, <다시 걷는 임정로드>, <무강 문일민 평전>, <활 배웁니다> 등 연재 / 기사 제보는 heigun@naver.com