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#소금빵

소금빵은 통버터를 심지처럼 말아 굽기 때문에 구워지는 동안 버터가 녹아 커다란 구멍이 생긴다. 이때 녹은 버터가 빵 전체에 스며 소금빵만의 고소함을 더한다.

ⓒ오세연2022.10.13
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기왕이면 쓸모 있고 소모할 수 있는 것들에 끌려 그때그때 다른 걸 읽고 새로운 걸 만듭니다. 사람에 대한 호기심도 많아 오늘도 여기 기웃, 저기 기웃. 매우 사적인 아날로그적 삶을 지향합니다.

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