논지엠오(NON-GMO) 우유는 경북 예천과 상주, 김천에 전용목장이 있다. 세 곳 모두 유기농 인증 농가다. 매일 착유한 것을 경북 문경의 가은 공장에서 가공한다. 우유는 65도에서 30분 저온 살균한다. 저온 살균은 병원성 미생물만 죽이는 살균법이다.
ⓒ김진영2018.12.03
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