은성농원 양조장 내 감압·상압 방식 증류기. 감압방식은 소주 형태의 ‘추사백’ 시리즈를 저렴하게 빨리 많이 생산하기 위해 도입했고, 상압다단식 동증류기를 통해 생산한 술은 전량 오크통에서 오랜 시간 숙성한 뒤 브랜디로 만들어 출하한다.
ⓒ<무한정보> 황동환2024.02.19
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