회를 뜨고 남은 우럭 아가미 부분을 고추장 양념으로 그릴에 구은 것이다. 예전에는 아가미 부분을 매운탕에 넣었는데 조금 아까운것 같아 이렇게 구이로 만들었더니 아이들이 무척이나 잘먹는다.
ⓒ추광규2010.11.04
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