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[사진] '자갈 한과' 만들기

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[사진] '자갈 한과' 만들기

17.12.07 13:43l최종 업데이트 17.12.07 14:16l
윤성효(cjnews)

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함양 '자갈 한과'.
▲  함양 '자갈 한과'.
ⓒ 함양군청 김용만

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7일 경남 함양군 지곡면 개평마을 마을회관에서 겨울철 농한기를 맞아 마을 아낙네들이 큰 가마솥 뚜껑에 뜨거운 자갈로 한과를 굽는 전통방식으로 한과를 만들고 있다. 자갈한과는 찹쌀과 콩으로 반죽해 기름에 튀기지 않고 자갈에 구워서 담백한 맛이 일품이다.



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태그:#한과
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