경남과학기술대학교(총장 권진택)는 지난 9월 (주)성마리오식품(대표이사 김바오로), 농촌진흥청과 발효기술 이용 공액리놀레산의 생산방법과 콩 발효식품 기술개발과 관련한 기술이전과 산학협력 양해각서(MOU)를 체결했다고 7일 밝혔다.
협약을 통해 (주)성마리오식품과 경남과학기술대학교는 농촌진흥청 농업공동과학기술개발사업으로 특허 등록된 공액리놀레산이 증대된 제품 기술을 이전받아 내년부터 체중조절 선식 제품 혹은 과립 제품 등을 생산, 판매에 나설 예정이다.