강원도보건환경연구원은 6일 '화천 산천어축제'에 납품될 예정인 산천어의 인체유해물질 안전성을 확인한 결과, "인체에 안전한 것으로 확인"됐다고 밝혔다.
연구원은 말라카이트그린, 멜라닌, 기생충 감염 여부 등을 검사했다. 그 결과 모든 시료에서 말라카이트그린 등이 검출되지 않았으며, 기생충에도 감염되지 않았음을 확인했다.
말라카이트그린이나 멜라민은 섭취량에 따라 암을 유발할 수 있는 것으로 알려져 있다. 이번 검사는 안전한 축제를 위해 산천어 납품업체의 의뢰를 받아 진행됐다.