'가을의 향기' 물씬, 차 한 잔에 입이 씻깁니다

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추석 때 부모님께 성묘로 가는 숲길, 들풀이 우거져 있었습니다. 종아리까지 와닿아 반겨 주는 풀을 헤치면서 걸으니, 힘이 듭니다. 걸으면서 이상하게 기분좋은 향기가 콧등에 닿아 멈춰 보니, 보라색 꽃이 이삭에 피어있는 향유나물이었습니다.

살짝 건드리기만 해도 향기나는 향유 나물, 꽃 색깔만 아니면 들깨로 착각 할 정도로 닮아 있습니다. 향유나물을 하나 꺾어 손에 드니, 기분 좋은 향이 성묘하러 가는 길을 동행해 줍니다. 향유 꽃말은 '가을의 향기, 마지막 향기'라고 하네요.

어린 시절 시골에서 자라면서 많이 보았던 들풀을 도시로 나와 살면서 잊고 지내다가 지금 보니 가물가물 기억이 납니다. 향유를 꺾어 오니, 건들기만 해도 향기가 나 기분을 좋게 합니다. 향유는 동의보감에 "성질이 조금 따뜻하고, 맛은 매우며 독이 없다"고 합니다. "배가 아프고 토하며 설사 하는 급성 위장병인 곽란을 낫게 하고, 몸에 물이 차 붓는 것을 내리고, 몸이 습해서 생기는 병과 몸에서 열이 나면서 가슴이 답답하고 괴로운 번열을 없앤다"고 기록 되어 있습니다. 특히 입냄새 개선과 구강 건강에 도움을 주는 전통 약초라고 합니다.

치아가 안 좋은데, 수시로 가글도 할 겸 차를 만들기로 했습니다. 향유를 지난 10월 초에 뜯어 왔습니다.

향유나물 차 만들기

- 꽃이 필 때 베어 온 향유나물을 적당한 크기로 자릅니다.
- 세척해 물기를 제거해 줍니다.
- 평평한 채반에 올려 그늘에서 말려 주거나 건조기를 사용해 말려줍니다.
- 말린 향유나물을 잘게 썰어 줍니다.
- 뜨거운 물을 부어 우려 주면 됩니다.

향이 강해서 마셔도 좋고,말려서 방향제로 사용해도 좋은 약초입니다. 치아 건강에도 좋고, 감기 예방에도 효능이 있다고 해 올 겨울에 자주 만들어 마시려고 합니다.