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[윤한샘의 맥주실록] <시티헌터>, 90년대 로망과 작별하는 법
[윤한샘의 맥주실록] 분하지만 부러운, 삿포로의 붉은 별
[윤한샘의 맥주실록] 덩케르크, 이름 없는 영웅들을 위한 맥주
[윤한샘의 맥주실록] 맥주로 읽는 쿠엔틴 타란티노 <장고, 분노의 추적자>
[윤한샘의 맥주실록] 여피에서 맘다니까지, <아메리칸 사이코>로 보는 크래프트 맥주
[윤한샘의 맥주실록] 가을, 맥주, 인문학을 만나다
[윤한샘의 맥주실록] <하우스 오브 기네스>, 진실과 거짓이 섞인 한 잔의 역사
[윤한샘의 맥주실록] 가을 명절에 어울리는 맥주들
[윤한샘의 맥주실록] 김장 김치와 올드 에일, 그 오래된 인연에 대하여
[윤한샘의 맥주실록] 지역과 사람이 중심이 된 노원수제맥주축제
[윤한샘의 맥주실록] 제국 항로에서 태어난 기네스 FES
[윤한샘의 맥주실록] 130년 역사의 모터스포츠와 영국 맥주 문화
[윤한샘의 맥주실록] 케데헌 맥주 페어링
[윤한샘의 맥주실록] 맥주와 함께하는 캠핑, 진정한 힐링의 시간
[윤한샘의 맥주실록] 새로운 문화 해방구, 해방촌 신흥시장
[윤한샘의 맥주실록] 새 대통령의 '청와대 복귀' 기대하며 삼청동에서 마신 얼음 생맥주
[윤한샘의 맥주실록] 짜장면과 맥주로 이어지는 인천 디아스포라영화제
[윤한샘의 맥주실록] 시간을 수호하는 맥주 '람빅'
맥주는 수천 년 동안 인류와 함께 해왔습니다. 인간의 역사가 쌓이는 동안 맥주의 흔적 또한 켜켜이 쌓여왔습니다. 이들의 이야기는 역사와 문화가 되어 실록처럼 남아있습니다. 그리고 이는 결국 인간의 역사를 담고 있음을 알게 되지요. 맥주 실록은 맥주와 사람의 이야기를 담은 에세이입니다. 때로는 잔잔하고 나직하며 때로는 열정적이고 희열로 가득한 맥주 여행으로 초대합니다.
고려대학교에서 식품자원경제학을 전공하고 동 대학원에서 MBA를 공부했다. 프랑크푸르트에서 마셨던 한 잔의 바이스비어에 매료된 후 맥주의 세계로 빠져들었다. 맥주로 세상을 바꿀 수 있다는 쌈빡한 신념으로 2018년 (사)한국맥주문화협회를 설립하고 서울 정동에 독립맥주공장을 만들어 대표와 양조사로 고군분투 중이다. ‘맥주는 문화’임을 증명하기 위해 맥주 강연, 맥주 칼럼니스트, 맥주 대회 심사위원, 비어소믈리에 그리고 맥주를 만드는 삶을 살고 있다. 최근 노년에도 맥주를 즐길 수 있는 몸을 만들기 위한 고민에 빠져있다.
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