누구나 쉽게 따라 만들 수 있는 묵은지 닭찜

누구나 쉽게 따라 만들 수 있는 묵은지 닭찜

식탁에서 빠질 수 없는 국물요리

닭고기와 묵은지만 있으면

물만 붓고 끓일 수 있어 자주 해 먹게 됩니다.

닭고기가 먹고 싶다는 남편을 위해 
묵은지  넣고  찜을 만들어 주었습니다.

※ 묵은지 닭찜 만드는 순서

■ 재료: 닭 1/2마리, 묵은지 1/4쪽, 물 3컵, 대파, 들기름 약간

■ 만드는 순서

1. 묵은지는 절반으로 크게 잘라 들기름, 손질한  닭고기도 넣어  함께 달달 볶아준다

2. 닭고기가 거의 익으면 물을 붓고 뚜껑을 닫고 끓여준다.

3. 마지막에 마늘과 대파를 넣고 마무리한다.

◇ 시원 얼큰한 국물

◇ 완성된 모습

□ 맛있어 보이나요?

□ 밑반찬과 함께 차린 모습








먹고 싶은 닭고기도 먹고,

자작한 국물도 먹고,

별스러운 재료 없이도 맛있는 닭찜이 되었습니다.

   

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