저는 올해 호박고구마만 500여개 심었는데

50줄기는 죽고, 나머지는 10월초에 수확했습니다

대성공이지요^_^, 첫해에는 100개 심어 달랑 8개만 남았걸랑요

호박고구마는 밤고구마와 달리 생존보존률이 희박?한데

그것을 모르고 밤고구마 심듯이 심었다가 낭패를 당한것이지요

애기드리고 싶은 것은 상처난 고구마는 깨끗히 닦아 물기를 말린후

깍두기마냥 자르고 그것을 다시 2미리정도로 채쓸어

햇볕에 말린후 김장할때 가루를 내어 풀죽과 함께 섞어 주면

훌륭한 양념?이되고 맛도 있답니다

남은 것은 기름에 튀겨 아이들 간식으로도 좋습니다

저도 귀동냥,눈동냥으로 배운 것이랍니다

성한것과 상처난 고구마는 따로 보관해야 한다는 것

다들 아시지요?

덧붙힘 : 이삭줍기에 대한 단상 하나

제가 땅콩을 겨우내내 간식용으로 좀 심었다가

수확을 하고 콩을 털고 있는데 애엄마가 땅콩밭에서 이삭줍기 한답시고

호미질 몇 번 하더니만 어? 없네...내가 촘촘히 캤다고...이 마누라야...응?