쉬운 요리, 나물 3가지

쉬운 요리, 나물 3가지

우리의 한식에서 빠지지 않는 나물

손질하고,,

데쳐내고,

무치고...

생각보다 손이 많이 간다는 나물입니다.

쉬운 요리, 나물 3가지입니다.

1. 가지나물

▶ 재료 : 가지 3개, 붉은 고추 1개, 굴소스 2숟가락, 물 2숟가락, 마늘, 깨소금, 참기름 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 썰어둔 가지와 물, 굴 소스, 마늘, 붉은 고추를 넣고 볶아준다.

㉡ 마지막에 깨소금, 참기름을 넣고 마무리한다.

2. 깻잎나물

▶ 재료 : 깻잎 순 100g, 멸치액젓 1숟가락, 깨소금, 참기름 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 깻잎 순은 손질하여 끓는 물에 데쳐낸다.

㉡ 먹기 좋은 크기로 썰어 양념을 넣고 조물조물 무쳐주면 완성된다.

3. 콩나물무침

▶ 재료 : 콩나물 1봉, 간장 1숟가락, 깨소금, 참기름 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 콩나물은 씻어 끓는 물에 삶아낸 후 간장, 깨소금, 참기름을 넣고 무쳐주면 완성된다.

▲ 완성된 모습

후다닥

쉽게 만들 수 있는 나물 요리였습니다.

   

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