생일, 집에서 만든 고구마 케이크

생일, 집에서 만든 고구마 케이크

며칠 전, 남편의 생일이었습니다.

간단하게 시장만 봐오면서

케이크는 잊고 사 오질 못했던 것

할 수없어 집에 있는 고구마와 채소로

만들어 보았습니다.

※ 고구마 케이크 만드는 법

▶ 재료 : 고구마 2개, 적양배추 2장, 부추 한 줌, 당근 약간, 마요네즈 2숟가락, 소금, 콩기름 약간, 종이컵 1개, 참기름 약간, 체리 1개

▶ 만드는 순서

㉠ 고구마는 삼발이에 쪄낸다.

㉡ 적양배추, 부추, 당근은 잘게 썰어준다.

㉢ 당근, 부추, 적양배추는 프라이팬에 볶아준다.

㉣ 고구마는 마요네즈를 넣고 으깨어준다.

㉤ 종이컵에 참기름을 발라준다.

㉥ 종이컵에 고구마-부추-고구마-당근-고구마-적양배추-고구마를 올리고 꾹꾹 눌러준 후 접시에 살짝 내려놓는다.

▲ 체리 하나를 올려 완성한다.

▲ 완성된 생일상차림

아이 둘 떠나고 없고

우리 부부 둘뿐이라

혼자서 축하 노래를 불러주었습니다.

달콤한 고구마케이크

고구마와 냉장고에 있는 자투리 채소만 있으면

누구나 만들 수 있답니다.

 

   

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