일년 중 가장 더운 5월 땡볕 아래 진행되는 시가행진의 마지막 종착점은 주청사와 대성당이 면해 있는 광장이다. 그 곳에 도착하여 주청사 2층 발코니에 나와 손을 흔들어주는 주지사와 고위 관료들과 축하 인사를 나눈다. 여기까지가 고난의 행군이라면, 얼음 맥주가 산더미처럼 쌓인 채 우리를 기다리는 연회장은 파라다이스, 그 자체다.