근래에 서울우유에서 한정 판매하는 저지 우유의 착유량 16kg보다 조금 더 많은 정도다. '저지(Jersey)'는 한우와 모양새가 비슷한 누런색을 띠는 영국 출신 젖소다. 착유량은 적지만 진한 맛이 장점이다.
ⓒ김진영2018.12.03
진실과 정의를 추구하는 오마이뉴스를 후원해주세요!
후원문의 : 010-3270-3828 / 02-733-5505 (내선 0)
오마이뉴스 취재후원
사람에 대한 기사에 관심이 많습니다. 사람보다 더 흥미진진한 탐구 대상을 아직 보지 못했습니다.