채식인 분류표(통념)

세상에 존재하는 동물로부터 얻는 모든 것을 다 반영할 수는 없기 때문에, 이런 분류법은 참조만 하기를 바란다(이 분류법 말고도 더 많은 분류도 있다). 한편 국물 요리가 많은 한국의 경우 이런 분류법이 실정에 맞지 않아 비덩주의자(덩어리 고기는 거부하고 국물은 허용하는 사람)부터 준 채식인으로 보는 경향도 있다.