한용진 성남평화연대 정책위원장, 권혜진 흥사단 교육운동본부 사무처장, 윤희숙 한국청년연대 대표, 안진걸 참여연대 사회경제국장, 백성균 미친소닷넷 전 운영자 등 광우병대책회의 등 2008년 광우병대책회의 활동가들은 1일 오후 서울 세종로 외교통상부앞에서 기자회견을 열어 한미 쇠고기 협상을 주도한 실무 책임자였던 민동석씨의 외교부 차관 임명을 규탄했다. 참석자들은 '민동석 차관은 최소한의 자성도 없이 광우병위험 쇠고기 수입에 대한 국민의 우려를 '집단 히스테리'로 지칭하고, 촛불집회를 '폭동, 내란'이라 매도했다'며, 이명박 대통령의 '오기인사'를 규탄했다.