경상대학교 농업생명과학대학 농화학식품공학과 박기훈(농업생명과학대학장) 교수가 제20회 농림축산식품과학기술대상(근정포장)을 수상했다.
농림식품기술기획평가원은 12월 5일 오후 서울 aT센터 제1전시장에서 '제20회 농림축산식품과학기술대상 시상식'을 개최했다. 박기훈 교수가 수상한 '근정포장'은 농림축산식품과학기술대상 가운데 최고상이다.
박기훈 교수는 일반 콩잎을 식물성 에스트로겐이 고함유된 기능성콩잎(파바톤콩잎)으로 전환하는 혁신 재배기술 개발에 성공하였다. 한편 박기훈 교수가 개발한 이 기술은 '2017년 국가연구개발 우수성과 100선'에 선정되기도 하였다.