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[모이] 옹기에 넣어 구워 먹는 만두, 인천 화덕만두

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[모이] 옹기에 넣어 구워 먹는 만두, 인천 화덕만두

17.03.24 09:10l최종 업데이트 17.03.24 10:11l
김종성(sunny21)

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인천시 중구 차이나타운 거리엔 홍두병, 월병, 공갈빵 등 길거리 음식이 굉장히 많다.
그중 화덕 만두는 줄을 서서 먹을 정도로 인기 있는 주전부리.

고기와 채소가 들어간 소를 넣고 빚어 옹기 화덕에서 굽는 중국식 만두로 원래 이름은 '옹기병'이란다. 고기 외에 고구마, 단호박도 넣는다.
겉은 과자처럼 바삭바삭, 속은 알맞게 익어 촉촉하다.

* 찾아가기 : 수도권 전철 1호선 종점 인천역 - 차이나타운 (도보 5분)



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