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함양 함양읍 관동마을 야산의 참두릅 수확.
 함양 함양읍 관동마을 야산의 참두릅 수확.
ⓒ 함양군청 김용만

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6일 오전 경남 함양군 함양읍 관동마을 야산에서 박기홍씨가 봄철 산나물로 인기가 높은 두릅나무 새순을 따고 있다. 이곳 지리산 자락에서 자란 참두릅은 쌉쌀하고 향긋한 맛과 향이 일품이며 미식가들의 인기를 끌고 있다.



태그:#참두릅
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오마이뉴스 부산경남 취재를 맡고 있습니다.


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