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함양 시래기용 무청 말리기.
 함양 시래기용 무청 말리기.
ⓒ 함양군청 김용만

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26일 경남 함양군 서상면 조산마을 조길성(62)씨 농가에서 농민들이 시래기용 무청을 말리고 있다. 추운 겨울의 별미음식 재료가 되는 시래기는 식이섬유와 미네랄, 칼슘 등이 풍부한 것으로 알려져 있다.

함양 시래기용 무청 말리기.
 함양 시래기용 무청 말리기.
ⓒ 함양군청 김용만

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태그:#무청
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오마이뉴스 부산경남 취재를 맡고 있습니다.


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